19/12/09

zuppa di zucca

Pubblicato da zazie vintage




la zuppa di zucca è uno dei miei cibi preferiti ,il suo meraviglioso colore mi scalda solo a guardarla .


ingredienti : zucca Hokaido ,porri ,patate,panna ,parmigiano ,fiocchi di cereali.


Si fa bollire tutte le verdure insieme ,dopodichè si frulla e aggiunge parmigiano e un cucchiaio di panna ,anche di soia va bene .Tostare i fiocchi e cospargere all'ultimo sulla zuppa .


mmmmm è buonissima e super veloce

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